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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10259/4904

Título
Study of the oxidation of an omega-3 concentrate after formulation as oil in water emulsions
Autor
Fecha de publicación
2017
Descripción
Trabajo presentado en: 10th World Congress of Chemical Engineering, 1 a 5 de octubre de 2017, Barcelona
Materia
Ingeniería química
Chemical engineering
URI
http://hdl.handle.net/10259/4904
Collections
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Tamaño:
1.278Mb
Formato:
Adobe PDF
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