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dc.contributor.advisorMuñiz Rodríguez, Pilar 
dc.contributor.advisorTrejo Gabriel y Galán, José Mª
dc.contributor.authorRuiz Crespo, Silvia
dc.contributor.otherUniversidad de Burgos
dc.date.accessioned2019-06-26T10:26:55Z
dc.date.available2019-06-26T10:26:55Z
dc.date.issued2015
dc.date.submitted2015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10259/5125
dc.description.abstractEs conocido el efecto de alimentos con compuestos bioactivos con capacidad antioxidante, como los compuestos fenólicos, sobre la prevención de enfermedades como la aterosclerosis o el infarto. Por ello, el objetivo de esta tesis doctoral fue conocer el efecto del tratamiento con ácido 3-cafeoilquínico, sobre el infarto cerebral en animales de experimentación y sobre biomarcadores plasmáticos de estrés oxidativo. Los resultados muestran un efecto preventivo del ácido 3-cafeolquínico sobre el infarto cerebral en ratas a las que se les provocó un ictus isquémico, acompañado de una disminución del biomarcador de peroxidación lipídica plasmático. Además, el diseño de un modelo de coordenadas del tejido cerebral permitirá evaluar el tejido infartado sin necesidad de someterlo a tinciones que interfieren con su estudio.en
dc.description.sponsorshipCaja Burgos-Banca Cívica a través de las ayudas a la investigación en los años 2010 y 2011en
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospaen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectInfarto cerebrales
dc.subjectisquemia cerebral experimentales
dc.subjectcafées
dc.subjectácido 3-cafeoilquínicoes
dc.subjectestrés oxidativoes
dc.subjectCerebral infarctionen
dc.subjectexperimental brain ischemiaen
dc.subjectCoffeeen
dc.subject3-caffeoylquinic aciden
dc.subjectoxidative stressen
dc.subject.otherBioquímicaes
dc.subject.otherBiochemistryen
dc.subject.otherBiología moleculares
dc.subject.otherMolecular biologyen
dc.titleEfecto del ácido 3-cafeoilquínico en el volumen de infarto cerebral y en marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en un modelo en animal experimental: desarrollo de un modelo para el estudio del estrés oxidativo en tejido cerebral infartadoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.rights.holderEste documento está sujeto a una licencia de uso Creative Commons, por la cual está permitido hacer copia, distribuir y comunicar públicamente la obra siempre que se cite al autor original y no se haga de él uso comercial ni obra derivada
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.doi10.36443/10259/5125
dc.subject.unesco2411.11 Neurofisiología
dc.subject.unesco2490.02 Neuroquímica
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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