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Listar Trabajos Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por autor "Universidad de Burgos. Facultad de Ciencias"
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Estudio del potencial antimicrobiano de melanoidinas de pan sobre bacterias alterantes y patógenas
Montalvo Martínez, Marcos(2019)Trabajo fin de grado -
Evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro de compuestos a base de platino y paladio
Romero Agud, Verónica(2018)Trabajo fin de grado