Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos: Envíos recientes
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Cuerpo y movimiento en las guías docentes de Didáctica de las Ciencias Sociales de Educación Infantil: un estudio de caso
San Martín Zapatero, Jesús Alberto
; Garrido Aroz, Ana
(2023, Federación Española de Asociaciones de Docentes de Educación Física (FEADEF))Artículo -
Testing Model of Purchase Intention for Fast Food in Mexico: How do Consumers React to Food Values, Positive Anticipated Emotions, Attitude toward the Brand, and Attitude toward Eating Hamburgers?
Pérez-Villarreal, Héctor Hugo; Martínez Ruiz, María Pilar .; Izquierdo Yusta, Alicia
(2019-08, MDPI)Artículo -
‘I Hate Physical Education’; an analysis of girls’ experiences throughout their school life
Hortigüela Alcalá, David; Barba Martín, Raúl A.; González Calvo, Gustavo; Hernando Garijo, Alejandra
(2021, Routledge, Taylor & Francis Group)Artículo -
Determinants of customer experience in e-services: the case of online universities
Izquierdo Yusta, Alicia; Jiménez Zarco, Ana Isabel; Martínez Ruiz, María Pilar .; González González, Inés
(2021-10, Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado)Artículo -
Everything is more difficult when you are different: analysis of the experiences of homosexual students in Physical Education
Hortigüela Alcalá, David; Chiva Bartoll, Oscar; Hernando Garijo, Alejandra; Sánchez-Miguel, Pedro Antonio
(2023-11, Routledge, Taylor & Francis Group)Artículo -
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Avoiding order reduction when integrating linear initial boundary value problems with exponential splitting methods
Alonso Mallo, Isaías; Cano, Begoña; Reguera López, Nuria
(2018-08, Oxford University Press)Artículo -
Efecto antioxidante y protector de productos de la reacción de Maillard aislados de galletas con distinto grado de tostado
Cavia Saiz, Mónica; Rivero Pérez, Maria Dolores; Gerardi, Gisela; González San José, Mª Luisa; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2019, Universidad de León)Contribución a congreso -
Relaciones contractuales en la cadena alimentaria: análisis a la luz de la nueva regulación
Rodríguez Cachón, Teresa
(2018-03, Notyreg Hispania)Artículo -
Obtención de un extracto de melanoidinas de cortezas de pan, caracterización y evaluación de su actividad moduladora de estrés oxidativo en células intestinales y endoteliales
Temiño, Virginia; Cavia Saiz, Mónica; Gerardi, Gisela; Muñiz Rodríguez, Pilar; Salazar Mardones, Gonzalo
(2022, Universidad de Burgos. Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional)Contribución a congreso -
El oportunismo contractual en su consideración de incumplimiento contractual doloso agravado
Rodríguez Cachón, Teresa
(2019-07, Centro de Estudios Financieros)Artículo -
Condiciones de eficiencia contractual bajo la economía de los costes de transacción
Rodríguez Cachón, Teresa
(2019-10, Universidad Pompeu Fabra)Artículo -
El análisis económico del Derecho como reto para la investigación jurídica. El caso del oportunismo contractual
Rodríguez Cachón, Teresa
(2020-03, EUMED)Contribución a congreso -
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Effect of storage conditions on meat seasoning phenolic profile and antioxidant
Gutiérrez González, Víctor; Gerardi, Gisela; Muñiz Rodríguez, Pilar; Rivero Pérez, Maria Dolores; Jaime Moreno, Isabel; González San José, Mª Luisa; Cavia Saiz, Mónica
(2022, Universidad de Burgos. Servicio de Publicaciones e Imagen Institucional)Contribución a congreso -
Influence of the packaging systems on the phenolic profile and antioxidant properties of wine pomace used as seasoning in chicken meat
Gutiérrez González, Víctor; Rivero Pérez, Maria Dolores; Gerardi, Gisela; Muñiz Rodríguez, Pilar; González San José, Mª Luisa; Jaime Moreno, Isabel; Cavia Saiz, Mónica
(2023, Elsevier)Artículo -
Bioaccessibility and Genoprotective Effect of Melanoidins Obtained from Common and Soft Bread Crusts: Relationship between Melanoidins and Their Bioactivity
Temiño, Virginia; Gerardi, Gisela; Cavia Saiz, Mónica; Diaz Morales, Noelia; Muñiz Rodríguez, Pilar; Salazar Mardones, Gonzalo
(2023, MDPI)Artículo