TY  - THES 
A3  - Sanz Díez, Mª Teresa
A3  - Beltrán Calvo, Sagrario
AU  - Alonso Riaño, Patricia
A4  - Universidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
PY  - 2022
UR  - http://hdl.handle.net/10259/7801
AB  - En un contexto de economía circular, una completa valorización de residuos
procedentes de la industria agroalimentaria para convertirlos en productos de alto valor
añadido, minimiza los impactos ambientales y maximiza el uso de recursos...
AB  - The development of new strategies in the bioeconomy field aims to find alternatives to
fossil-based feedstocks for the production of fuels and chemicals, since the availability of
fossil resources is limited, and their use is associated with the...
LA  - eng
KW  - Bagazo de cerveza
KW  - Extracción con fluidos supercríticos
KW  - Extracción/hidrólisis con agua subcrítica
KW  - Compuestos bioactivos
KW  - Biorrefinería
KW  - Brewer’s spent grain
KW  - Supercritical fluids extraction
KW  - Subcritical water extraction/hydrolysis
KW  - Bioactive compounds
KW  - Biorefinery
KW  - Ingeniería química
KW  - Chemical engineering
TI  - Integral valorization of brewer´s spent grain by emerging technologies
T2  - Valorización integral del bagazo de cerveza mediante
tecnologías emergentes
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.36443/10259/7801
ER  -