Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

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Fecha Autor / Director Título Materia / Asignatura

Envíos recientes

Valorización sostenible de subproductos agroindustriales para la extracción de proteínas mediante fluidos subcríticos

Barea Gómez, Pedro
(2025)

Tesis doctoral
Tratamiento de aguas residuales de la fabricación de baterías plomo-ácido con óxidos e hidróxidos de magnesio y procesos biotecnológicos de sulfato-reducción

Díez Ojeda, María
(2015)

Tesis doctoral
Resultado funcional en reimplantes de miembro superior y calidad de vida

Bueno de la Fuente, Andrea Victoria
(2025)

Tesis doctoral
Personalidad y emociones en el trastorno del juego patológico y de otras adicciones

Burgos González, David
(2025)

Tesis doctoral
Effect of white wine pomace product on the integrity of the intestinal barrier, transcriptomic modulation in 3D SH-SY5Y neuronal cells and incorporation as a functional ingredient

Gutiérrez González, Víctor
(2025)

Tesis doctoral
Monitorización de Virus y Resistencias a Antimicrobianos en Aguas Residuales como Estrategia para la Vigilancia en Salud Pública

Casado Martín, Lorena
(2025)

Tesis doctoral
Educación nutricional en la consulta de la matrona en España

Olloqui Mundet, M. Josefa
(2025)

Tesis doctoral
Monitorización de la presencia del virus de la Hepatitis E a lo largo de la cadena alimentaria del porcino

Santamaría Palacios, Jorge
(2025)

Tesis doctoral
Influencia de la ingesta de creatina y otros factores en el rendimiento deportivo de un equipo amateur de rugby

Alameda López, Fernando
(2024)

Tesis doctoral
Obtención de miel en polvo e investigación de sus propiedades físico-químicas y biológicas

Cantero Puente, Leire
(2025)

Tesis doctoral
Estudio de diferentes plantas autóctonas de Ecuador para su aplicación como conservantes naturales en productos alimenticios

Reyes Bueno, Jorge Felipe
(2024)

Tesis doctoral
Understanding the survival mechanisms of Campylobacter jejuni in human hosts and in the environment

Ortega Sanz, Irene
(2023)

Tesis doctoral
Estudio de alternativas nutricionales para la sustitución del óxido de zinc en lechones recién destetados

Miranda Guerra, Laura
(2023)

Tesis doctoral
Estudios de componentes volátiles, compuestos fenólicos y propiedades biológicas en mieles de Castilla y León

Alevia Antón, María Marta
(2022)

Tesis doctoral
Polímeros inteligentes para aplicaciones en seguridad y control alimentario

González Ceballos, Lara
(2022)

Tesis doctoral
Integral valorization of brewer´s spent grain by emerging technologies

Alonso Riaño, Patricia
(2022)

Tesis doctoral
Methodology for the disaggregation of polytaxic cartographic units in intensive conventional soil maps. Application towards the improvement of the integrated terroir zoning of the designation of origin campo de Borja

Lázaro López, Alberto Domingo
(2021)

Tesis doctoral
Assessment of food safety in food service establishments

Chinchilla Lee, Ana Catalina
(2009)

Tesis doctoral
Study on the presence of Campylobacter spp. along the poultry food chain

García Sánchez, Lourdes
(2018)

Tesis doctoral
Historia natural de los meningiomas incidentales: análisis prospectivo de la tasa de crecimiento de los meningiomas incidentales e implicaciones terapéuticas. Factibilidad y justificación de un programa de cribado poblacional de meningiomas asintomáticos

Delgado López, Pedro David
(2021)

Tesis doctoral

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