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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10259/4575

Título
Aplicación de tecnologías emergentes a la formulación de compuestos bioactivos de interés para la industria alimentaria
Autor
Fecha de publicación
2017
Descripción
Póster presentado en: I Congreso CyTA Junior: 19 de mayo de 2017. IX Congreso CyTA-CESIA, Ayer, hoy y mañana de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 16-19 de mayo de 2017, Madrid
Materia
Ingeniería química
Chemical engineering
URI
http://hdl.handle.net/10259/4575
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