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      • Functional aromatic polyamides for the preparation of coated fibres as smart labels for the visual detection of biogenic amine vapours and fish spoilage 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Trigo López, MiriamAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU; Muñoz Santamaría, María AsunciónAutoridad UBU; García García, Félix ClementeAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU
        (2020, Elsevier)
        Artículo
      • Polymer film as starch azure container for the easy diastase activity determination in honey 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Reglero Ruiz, José AntonioAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2021-09, Elsevier)
        Artículo
      • Attributes of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers 

        Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Cantero, Leire; Crespo, Miranda; Puertas López, GuillermoAutoridad UBU; González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU
        (2021-10, Elsevier)
        Artículo
      • Multiple reaction monitoring for identification and quantification of oligosaccharides in legumes using a triple quadrupole mass spectrometer 

        Prieto Santiago, VirginiaAutoridad UBU; Cavia Camarero, María del MarAutoridad UBU; Barba, Francisco J.; Alonso de la Torre, SaraAutoridad UBU; Carrillo Pérez, CeliaAutoridad UBU
        (2022-01, Elsevier)
        Artículo
      • Easy Nitrite Analysis of Processed Meat with Colorimetric Polymer Sensors and a Smartphone App 

        Guembe García, MartaAutoridad UBU; González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Rovira Carballido, JordiAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Represa Pérez, CésarAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2022-08, American Chemical Society)
        Artículo
      • Metal-free organic polymer for the preparation of a reusable antimicrobial material with real-life application as an absorbent food pad 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Guirado Moreno, José CarlosAutoridad UBU; Guembe García, MartaAutoridad UBU; Rovira Carballido, JordiAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Diez Mate, Ana MªAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2022-09, Elsevier)
        Artículo
      • Polímeros inteligentes para la detección rápida, sencilla y de bajo coste de nitritos en muestras de carne procesada 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Guembe García, MartaAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Rovira Carballido, JordiAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Represa Pérez, CésarAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2022-12, Estrategias Alimentarias)
        Artículo
      • Smart sensory polymer for straightforward Zn(II) detection in pet food samples 

        Guirado Moreno, José CarlosAutoridad UBU; González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Carreira Barral, IsraelAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2023-01, Elsevier)
        Artículo
      • Straightforward purification method for the determination of the activity of glucose oxidase and catalase in honey by extracting polyphenols with a film-shaped polymer 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Guirado Moreno, José CarlosAutoridad UBU; Utzeri, Gianluca; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Valente, Artur J. M.; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2023-03, Elsevier)
        Artículo