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Immobilization of naringinase on asymmetric organic membranes: Application for debittering of grapefruit juice

González Temiño, Yaiza; Ruiz Pérez, María Olga; Ortega Santamaría, Natividad; Ramos Gómez, Sonia; Busto Núñez, Mª Dolores
(2021-10, Elsevier)

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