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dc.contributor.advisorRuiz Pérez, María Olga 
dc.contributor.advisorEscudero Barbero, Isabel 
dc.contributor.authorMartínez Guantes, Beatriz
dc.contributor.otherUniversidad de Burgos. Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
dc.date.accessioned2009-02-13T11:12:59Z
dc.date.accessioned2014-07-25T11:55:15Z
dc.date.available2009-02-13T11:12:59Z
dc.date.available2014-07-25T11:55:15Z
dc.date.submitted2008
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10259.1/41
dc.descriptionTesis de másteres
dc.description.abstractEn el presente trabajo se ha estudiado el proceso de ultrafiltración extractiva de betaína de disoluciones acuosas con ácido di-nonilnaftalenosufónico (DNNSA) disuelto en nheptano a 30 y 40ºC utilizando contactores de fibras huecas de polipropileno (Celgard X-50). Se ha analizado el proceso de re-extracción de betaína desde la fase orgánica cargada usando una disolución de hidróxido de sodio. Asimismo, se ha optimizado el proceso integrado de extracción- reextracción de betaína utilizando dos contactores de membrana dispuestos en serie, esta configuración asegura que no tenga lugar la saturación del agente extractante, ya que se regenera continuamente en el módulo de reextracción. La evaluación del proceso requiere la construcción de un modelo matemático que implica la resolución conjunta de los balances de materia en estado no estacionario a los tanques de mezcla y las ecuaciones cinéticas de transferencia de materia a través de los módulos de membranas. Esta modelización de los resultados permite cuantificar el coeficiente global de transferencia de materia, parámetro cinético necesario para el cambio de escala. En este estudio se examina la influencia de los siguientes factores sobre el coeficiente global de transferencia de materia: la concentración de DNNSA en la fase orgánica, la concentración de betaína en la fase acuosa, del pH, de la temperatura y la influencia de la velocidad de los flujos en el módulo
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isospaes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectUltrafiltración extractiva de betaína
dc.subjectContactores de membrana
dc.subjectFibras huecas
dc.subjectTransporte facilitado
dc.subjectCorrelaciones de transferencia de materia
dc.subjectRe-extracción
dc.subject.otherChemical engineeringen
dc.subject.otherIngeniería química
dc.titleUltrafiltración extractiva con ácido Di-nonilnaftalenosulfónico aplicado a la recuperación de betaína
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisen
dc.rights.holderEste documento está sujeto a una licencia de uso Creative Commons, por la cual está permitido hacer copia, distribuir y comunicar públicamente la obra siempre que se cite al autor original y no se haga de él uso comercial ni obra derivada
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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