Listar Artículos Nutrición y Bromatología por autor "Muñoz Santamaría, María Asunción"
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Functional aromatic polyamides for the preparation of coated fibres as smart labels for the visual detection of biogenic amine vapours and fish spoilage
González Ceballos, Lara ; Melero Gil, Beatriz ; Trigo López, Miriam ; Vallejos Calzada, Saúl ; Muñoz Santamaría, María Asunción ; García García, Félix Clemente ; Fernández Muiño, Miguel Ángel ; Sancho Ortiz, María Teresa ; García Pérez, José Miguel
(2020, Elsevier)Artículo