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    Listar Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por Materia/Asignatura 
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    Listar Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por Materia/Asignatura "Chemical engineering"

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      • Caracterización y propiedades funcionales de hidrolizados proteicos obtenidos a partir de subproductos de la industria agroalimentaria 

        Martínez Barbáchano, Elisa
        (2023)
        Trabajo académico
      • Determinación de ácido láctico en vino por métodos electroquímicos 

        Adrián Serrano, Eva
        (2017)
        Trabajo académico
      • Estudio de la extracción de compuestos fenólicos de residuos agrarios de mazorca de maíz mediante la metodología de superficie de respuesta 

        Fernández González, Esther
        (2023-06)
        Trabajo académico
      • Estudio de la recuperación de compuestos bioactivos de salvado de trigo mediante extracción enzimática y con mezclas etanol-agua 

        Sainz Cerezo, Jimena
        (2021)
        Trabajo académico
      • Estudio de la separación mediante procesos de membrana de compuestos bioactivos presentes en los extractos de hojas de olivo 

        Renedo Ortega, Miranda
        (2021)
        Trabajo académico
      • Estudio de las cinéticas de degradación de compuestos obtenidos en la hidrólisis del bagazo de cerveza mediante agua subcrítica 

        González Sainz, Íñigo
        (2021)
        Trabajo académico
      • Estudio de recuperación de ácido galacturónico de residuos de piel de cebolla mediante un proceso combinado de extracción con agua subcrítica y diafiltración 

        Tejera Ramos, Laura Inés
        (2022-07)
        Trabajo académico
      • Extracción de ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas utilizando niosomas y microfiltración con membranas cerámicas 

        Torres García, Patricia
        (2021)
        Trabajo académico
      • Extracción de compuestos bioactivos en hoja de Moringa 

        Gómez González, Lucía
        (2020)
        Trabajo académico
      • Recuperación de ácido cafeico de disoluciones acuosas mediante extracción de punto de turbidez con tensioactivos no iónicos 

        García Mateo, Alba
        (2024-07-12)
        Trabajo académico
      • Recuperación de azúcares y polioles presentes en hojas de olivo mediante un proceso combinado de extracción y membranas 

        Porres Provedo, Laura
        (2021)
        Trabajo académico
      • Recuperación de furfural de hidrolizados de agua subcrítica mediante un proceso de purificación por adsorción 

        Urbán Cedrón, Marina
        (2023-07)
        Trabajo académico
      • Recuperación de polifenoles presentes en salvado de trigo y piel de cebolla mediante un proceso combinado de extracción asistida por ultrasonidos y nanofiltración 

        Díez Carretero, Paula
        (2025-07)
        Trabajo académico
      • Recuperación de quercetina, oleuropeína y otros compuestos fenólicos presentes en residuos agroalimentarios mediante un proceso combinado con membranas 

        Salvador Rodríguez, Raquel
        (2020)
        Trabajo académico
      • Separación mediante pervaporación de compuestos de degradación producidos en la hidrólisis mediante agua subcrítica del bagazo de cerveza 

        Serna Infante, Laura
        (2021)
        Trabajo académico

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