Listar Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por Materia/Asignatura "Chemical engineering"

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Caracterización y propiedades funcionales de hidrolizados proteicos obtenidos a partir de subproductos de la industria agroalimentaria

Martínez Barbáchano, Elisa
(2023)

Trabajo académico
Determinación de ácido láctico en vino por métodos electroquímicos

Adrián Serrano, Eva
(2017)

Trabajo académico
Estudio de la extracción de compuestos fenólicos de residuos agrarios de mazorca de maíz mediante la metodología de superficie de respuesta

Fernández González, Esther
(2023-06)

Trabajo académico
Estudio de la recuperación de compuestos bioactivos de salvado de trigo mediante extracción enzimática y con mezclas etanol-agua

Sainz Cerezo, Jimena
(2021)

Trabajo académico
Estudio de la separación mediante procesos de membrana de compuestos bioactivos presentes en los extractos de hojas de olivo

Renedo Ortega, Miranda
(2021)

Trabajo académico
Estudio de las cinéticas de degradación de compuestos obtenidos en la hidrólisis del bagazo de cerveza mediante agua subcrítica

González Sainz, Íñigo
(2021)

Trabajo académico
Estudio de recuperación de ácido galacturónico de residuos de piel de cebolla mediante un proceso combinado de extracción con agua subcrítica y diafiltración

Tejera Ramos, Laura Inés
(2022-07)

Trabajo académico
Extracción de ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas utilizando niosomas y microfiltración con membranas cerámicas

Torres García, Patricia
(2021)

Trabajo académico
Extracción de compuestos bioactivos en hoja de Moringa

Gómez González, Lucía
(2020)

Trabajo académico
Recuperación de ácido cafeico de disoluciones acuosas mediante extracción de punto de turbidez con tensioactivos no iónicos

García Mateo, Alba
(2024-07-12)

Trabajo académico
Recuperación de azúcares y polioles presentes en hojas de olivo mediante un proceso combinado de extracción y membranas

Porres Provedo, Laura
(2021)

Trabajo académico
Recuperación de furfural de hidrolizados de agua subcrítica mediante un proceso de purificación por adsorción

Urbán Cedrón, Marina
(2023-07)

Trabajo académico
Recuperación de polifenoles presentes en salvado de trigo y piel de cebolla mediante un proceso combinado de extracción asistida por ultrasonidos y nanofiltración

Díez Carretero, Paula
(2025-07)

Trabajo académico
Recuperación de quercetina, oleuropeína y otros compuestos fenólicos presentes en residuos agroalimentarios mediante un proceso combinado con membranas

Salvador Rodríguez, Raquel
(2020)

Trabajo académico
Separación mediante pervaporación de compuestos de degradación producidos en la hidrólisis mediante agua subcrítica del bagazo de cerveza

Serna Infante, Laura
(2021)

Trabajo académico