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      • Parasitic infections in red deer and their repercussions on animal and human health: a study in the north of the province of Leon 

        Hidalgo Argüello, María del Rosario; Díez Baños, Natividad; Martínez Delgado, Angélica
        (2010, Universidad Complutense de Madrid)
        Capítulo de monografía
      • Paricalcitol reduces oxidative stress and inflammation in hemodialysis patients 

        Izquierdo, María Jesús .; Cavia Saiz, MónicaAutoridad UBU; Muñiz Rodríguez, PilarAutoridad UBU; Francisco, Angel LM de .; Arias, Manuel .; Santos, Javier .; Abaigar, Pedro
        (2012-11, BioMed Central)
        Artículo
      • Molecular Investigation of Tularemia Outbreaks, Spain, 1997–2008 

        Ariza Miguel, Jaime; Johansson, Anders; Fernández Natal, Isabel; Martínez Nistal, Carmen; Orduña, Antonio; Rodríguez Ferri, F.; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2014-05, Centers for Disease Control and Prevention)
        Artículo
      • Molecular Epidemiology of Invasive Listeriosis due to Listeria monocytogenes in a Spanish Hospital over a Nine-Year Study Period, 2006–2014 

        Ariza Miguel, Jaime; Fernández Natal, Isabel; Soriano, F.; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Stessl, Beatrix; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2015, Hindawi Publishing Corporation)
        Artículo
      • Propidium Monoazide Integrated with qPCR Enables the Detection and Enumeration of Infectious Enteric RNA and DNA Viruses in Clam and Fermented Sausages 

        Quijada, Narciso M.; Fongaro, Gislaine; Barardi, Célia R. M.; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2016-12, Frontiers Media)
        Artículo
      • Different Behavior of Enteric Bacteria and Viruses in Clay and Sandy Soils after Biofertilization with Swine Digestate 

        Fongaro, Gislaine; García González, María C.; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Kunz, Airton; Barardi, Célia R. M.; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2017-01, Frontiers Media)
        Artículo
      • Modelling the fate and serogroup variability of persistent Listeria monocytogenes strains on grated cheese at different storage temperatures 

        Valero, Antonio; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Esteban Carbonero, ÓscarAutoridad UBU; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2018-12, Elsevier)
        Artículo
      • Functional aromatic polyamides for the preparation of coated fibres as smart labels for the visual detection of biogenic amine vapours and fish spoilage 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Trigo López, MiriamAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU; Muñoz Santamaría, María AsunciónAutoridad UBU; García García, Félix ClementeAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU
        (2020, Elsevier)
        Artículo
      • Applications of compounds recovered from olive mill waste 

        Flamminii, Federica; González Ortega, RodrigoAutoridad UBU; Di Mattia, Carla Daniela; Perito, Maria Angela; Mastrocola, Dino; Pittia, Paola
        (2021, Elsevier)
        Capítulo de monografía
      • Liposomal Encapsulation of Oleuropein and an Olive Leaf Extract: Molecular Interactions, Antioxidant Effects and Applications in Model Food Systems 

        González Ortega, RodrigoAutoridad UBU; Šturm, Luka; Skrt, Mihaela; Di Mattia, Carla Daniela; Pittia, Paola; Poklar Ulrih, Nataša; Poklar
        (2021-03, Springer)
        Artículo
      • Polymer film as starch azure container for the easy diastase activity determination in honey 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Reglero Ruiz, José AntonioAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2021-09, Elsevier)
        Artículo
      • Attributes of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers 

        Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Cantero, Leire; Crespo, Miranda; Puertas López, GuillermoAutoridad UBU; González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU
        (2021-10, Elsevier)
        Artículo
      • Multiple reaction monitoring for identification and quantification of oligosaccharides in legumes using a triple quadrupole mass spectrometer 

        Prieto Santiago, VirginiaAutoridad UBU; Cavia Camarero, María del MarAutoridad UBU; Barba, Francisco J.; Alonso de la Torre, SaraAutoridad UBU; Carrillo Pérez, CeliaAutoridad UBU
        (2022-01, Elsevier)
        Artículo
      • Antimicrobial properties and volatile profile of bread and biscuits melanoidins 

        Diaz Morales, NoeliaAutoridad UBU; Ortega Heras, MiriamAutoridad UBU; Diez Mate, Ana MªAutoridad UBU; González San José, Mª LuisaAutoridad UBU; Muñiz Rodríguez, PilarAutoridad UBU
        (2022-03, Elsevier)
        Artículo
      • Listeria monocytogenes survives better at lower storage temperatures in regular and low-salt soft and cured cheeses 

        Possas, Arícia; Hernández Pérez, MartaAutoridad UBU; Esteban Carbonero, ÓscarAutoridad UBU; Valero, Antonio; Rodríguez Lázaro, DavidAutoridad UBU
        (2022-06, Elsevier)
        Artículo
      • Microencapsulation of a Commercial Food-Grade Protease by Spray Drying in Cross-Linked Chitosan Particles 

        Busto Núñez, Mª DoloresAutoridad UBU; González Temiño, YaizaAutoridad UBU; Albillos García, Silvia MaríaAutoridad UBU; Ramos Gómez, SoniaAutoridad UBU; Pilar Izquierdo, María ConcepciónAutoridad UBU; Palacios Santamaría, DavidAutoridad UBU; Ortega Santamaría, NatividadAutoridad UBU
        (2022-07, MDPI)
        Artículo
      • Easy Nitrite Analysis of Processed Meat with Colorimetric Polymer Sensors and a Smartphone App 

        Guembe García, MartaAutoridad UBU; González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Fernández Muiño, Miguel ÁngelAutoridad UBU; Sancho Ortiz, María TeresaAutoridad UBU; Osés Gómez, Sandra MaríaAutoridad UBU; Ibeas Cortes, SaturninoAutoridad UBU; Rovira Carballido, JordiAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Represa Pérez, CésarAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2022-08, American Chemical Society)
        Artículo
      • Metal-free organic polymer for the preparation of a reusable antimicrobial material with real-life application as an absorbent food pad 

        González Ceballos, LaraAutoridad UBU; Guirado Moreno, José CarlosAutoridad UBU; Guembe García, MartaAutoridad UBU; Rovira Carballido, JordiAutoridad UBU; Melero Gil, BeatrizAutoridad UBU; Arnáiz Alonso, AnaAutoridad UBU; Diez Mate, Ana MªAutoridad UBU; García Pérez, José MiguelAutoridad UBU; Vallejos Calzada, SaúlAutoridad UBU
        (2022-09, Elsevier)
        Artículo
      • Products released from surgical face masks can provoke cytotoxicity in the marine diatom Phaeodactylum tricornutum 

        Sendra Vega, MartaAutoridad UBU; Rodríguez-Romero, Araceli; Yeste, María Pilar; Blasco, Julián; Tovar-Sánchez, Antonio
        (2022-10, Elsevier)
        Artículo
      • Subcritical Water as Pretreatment Technique for Bioethanol Production from Brewer’s Spent Grain within a Biorefinery Concept 

        Alonso Riaño, PatriciaAutoridad UBU; Amândio, Mariana S.T.; Xavier, Ana María Rebelo Barreto; Beltrán Calvo, SagrarioAutoridad UBU; Sanz Díez, Mª TeresaAutoridad UBU
        (2022-11, MDPI)
        Artículo