Auflistung Área de Bioquímica y Biología Molecular Nach Schlagwort "Food"
Anzeige der Dokumente 1-2 von 2
-
Antimicrobial properties and volatile profile of bread and biscuits melanoidins
(2022-03, Elsevier)Artículo -
Microencapsulation of a Commercial Food-Grade Protease by Spray Drying in Cross-Linked Chitosan Particles
(2022-07, MDPI)Artículo