Listar Máster Universitario en Seguridad y Biotecnología Alimentarias por autor "Benito Román, Oscar"

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Evaluación del uso de disolventes eutécticos profundos naturales (NADES) en el pretratamiento de pieles de cebolla

Mayor Grajales, Andrés Felipe
(2025)

Trabajo académico
Obtención de nanocelulosa a partir de residuos lignocelulósicos de la industria agroalimentaria

Martín Ramos, Karl Yean
(2024-09-12)

Trabajo académico
Recuperación de compuestos bioactivos de subproductos de la industria alimentaria mediante el empleo de mezclas etanol/agua presurizadas

Arciniegas Cabrera, Vanessa
(2020)

Trabajo académico