Listar Alimentos, Tecnología y Salud (ALTESA) por Materia/Asignatura "Medicine"
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Efecto neuroprotector de la fracción biodisponible de melanoidinas obtenidas de corteza de pan
López Marín, Sofía; Cavia Saiz, Mónica
; Salazar Mardones, Gonzalo; Muñiz Rodríguez, Pilar; Gerardi, Gisela
(2024-04, Fundación 3CIN)Contribución a congreso