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Listar Biotecnología Industrial y Medioambiental (BIOIND) por autor "Benito Román, Oscar"
Mostrando ítems 21-40 de 50
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Onion (Allium cepa L.) Skin Waste Valorization: Unveiling the Phenolic Profile and Biological Potential for the Creation of Bioactive Agents through Subcritical Water Extraction
Trigueros Andrés, Ester ; Benito Román, Oscar ; Oliveira, Andreia P.; Videira, Romeu A.; Andrade, Paula B.; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario(2024-02, MDPI)Artículo -
Polyphenol oxidase (PPO) and pectin methylesterase (PME) inactivation by high pressure carbon dioxide (HPCD) and its applicability to liquid and solid natural products
Benito Román, Oscar ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Illera Gigante, Alba Ester ; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Beltrán Calvo, Sagrario(2020-04, Elsevier)Artículo -
Production of small peptides and low molecular weight amino acids by subcritical water from fish meal: Effect of pressurization agent
Barea Gómez, Pedro; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Illera Gigante, Alba Ester ; Alonso Riaño, Patricia ; Díaz de Cerio Alonso de Mezquía, Elixabet ; Benito Román, Oscar ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Sanz Díez, Mª Teresa(2023-08, Elsevier)Artículo -
Production of small peptides and low molecular weight amino acids by subcritical water from fish meal: Effect of pressurization agent and temperature
Barea Gómez, Pedro; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Benito Román, Oscar ; Illera Gigante, Alba Ester ; Bermejo-López, A.; Beltrán Calvo, Sagrario ; Sanz Díez, Mª Teresa(2023-05)Contribución a congreso -
Recovery of proteins and free amino acids from Gelidium Sesquipedale alga residue by subcritical water extraction (SWE)
Trigueros Andrés, Ester ; Alonso Riaño, Patricia ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Ramos Rodríguez, Cipriano ; Benito Román, Oscar ; Beltrán Calvo, Sagrario(2020)Contribución a congreso -
Subcritical water extraction scale-up from laboratory to pilot system for red algae residue valorization
Trigueros Andrés, Ester ; Alonso Riaño, Patricia ; Benito Román, Oscar ; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Illera Gigante, Alba Ester(2022)Contribución a congreso