Listar Ponencias / Comunicaciones de congresos BIOIND por autor "Fraile, Sandra"

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Optimisation of an emulsification process for wheat bran oil encapsulation with proteins

Fraile, Sandra; Ruiz Pérez, María Olga ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Benito Moreno, José Manuel ; Beltrán Calvo, Sagrario
(2017)

Contribución a congreso