Listar Alimentos, Tecnología y Salud (ALTESA) por Materia/Asignatura "Blueberries"
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Physical–Chemical and Microbiological Characterisation of Blueberry By-Products (Vaccinium myrtillus L.) as Potential Food Ingredients
Ortega Heras, Miriam
; González San José, Mª Luisa; Hortigüela Delgado, Ruth; Fernández Varona, Ángela; Rodríguez, Verónica; Melero Gil, Beatriz
(2026-05, MDPI)Artículo