Listar Artículos BIOIND por autor "Beltrán Calvo, Sagrario"
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High pressure CO2 solubility in food model solutions and fruit juices
Illera Gigante, Alba Ester ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Melgosa Gómez, Rodrigo(2019-01, Elsevier)Artículo -
Kinetic study of the semi-continuous extraction/hydrolysis of the protein and polysaccharide fraction of the industrial solid residue from red macroalgae by subcritical water
Trigueros Andrés, Ester ; Alonso Riaño, Patricia; Ramos Rodríguez, Cipriano ; Diop, Cherif Ibrahima Khalil ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Sanz Díez, Mª Teresa(2021-12, Elsevier)Artículo -
Liquid–liquid equilibrium for ethanolysis systems of fish oil
Bucio López, Silvia Liliana ; García Solaesa, Ángela ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Melgosa Gómez, Rodrigo(2013-07, American Chemical Society)Artículo -
Maximizing the freeze-dried extract yield by considering the solvent retention index: extraction kinetics and characterization of Moringa oleifera leaves extracts
Kashaninejad, Mansoore; Blanco Alcalde, Beatriz ; Benito Román, Oscar ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Niknam, S. Mehdi; Sanz Díez, Mª Teresa(2021-11, Elsevier)Artículo -
Microcellular polymer films based on cross-linked 1-vinyl-2-pyrrolidone and methyl methacrylate
Reglero Ruiz, José Antonio ; Vallejos Calzada, Saúl ; Pascual Portal, Blanca Sol ; Ramos Rodríguez, Cipriano ; Beltrán Calvo, Sagrario ; García García, Félix Clemente ; García Pérez, José Miguel(2018-10, Elsevier)Artículo -
Onion (Allium cepa L.) Skin Waste Valorization: Unveiling the Phenolic Profile and Biological Potential for the Creation of Bioactive Agents through Subcritical Water Extraction
Trigueros Andrés, Ester ; Benito Román, Oscar ; Oliveira, Andreia P.; Videira, Romeu A.; Andrade, Paula B.; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario(2024-02, MDPI)Artículo -
Polyphenol oxidase (PPO) and pectin methylesterase (PME) inactivation by high pressure carbon dioxide (HPCD) and its applicability to liquid and solid natural products
Benito Román, Oscar ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Illera Gigante, Alba Ester ; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Beltrán Calvo, Sagrario(2020-04, Elsevier)Artículo -
Preparation of Water-in-Oil Nanoemulsions Loaded with Phenolic-Rich Olive Cake Extract Using Response Surface Methodology Approach
Niknam, S. Mehdi; Kashaninejad, Mansoore; Escudero Barbero, Isabel ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Benito Moreno, José Manuel(2022-01, MDPI)Artículo -
Production of small peptides and low molecular weight amino acids by subcritical water from fish meal: Effect of pressurization agent
Barea Gómez, Pedro; Melgosa Gómez, Rodrigo ; Illera Gigante, Alba Ester ; Alonso Riaño, Patricia; Díaz de Cerio Alonso de Mezquía, Elixabet ; Benito Román, Oscar ; Beltrán Calvo, Sagrario ; Sanz Díez, Mª Teresa(2023-08, Elsevier)Artículo -
Recovery of the protein fraction with high antioxidant activity from red seaweed industrial solid residue after agar extraction by subcritical water treatment
Trigueros Andrés, Ester ; Sanz Díez, Mª Teresa ; Alonso Riaño, Patricia; Beltrán Calvo, Sagrario ; Ramos Rodríguez, Cipriano ; Melgosa Gómez, Rodrigo(2021, Springer)Artículo