Listar Artículos BBT por Materia/Asignatura "Food"
Mostrando ítems 1-15 de 15
-
Adaptation and Validation of QUick, Easy, New, CHEap, and Reproducible (QUENCHER) Antioxidant Capacity Assays in Model Products Obtained from Residual Wine Pomace
Pino García, Raquel del
; García Lomillo, Javier; Rivero Pérez, Maria Dolores; González San José, Mª Luisa; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2015-08, American Chemical Society)Artículo -
Antioxidant and Antimicrobial Properties of Wine Byproducts and Their Potential Uses in the Food Industry
García Lomillo, Javier; González San José, Mª Luisa; Pino García, Raquel del; Rivero Pérez, Maria Dolores; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2014-12, American Chemical Society)Artículo -
-
Barley seed coating with urease and phosphatase to improve N and P uptake
Mvila, Beaufray Gilaime; Pilar Izquierdo, María Concepción; Busto Núñez, Mª Dolores; Pérez Mateos, Manuel; Ortega Santamaría, Natividad
(2020-01, Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz)Artículo -
-
Effect of a New Natural Seasoning on the Formation of Pyrazines in Barbecued Beef Patties
García Lomillo, Javier; González San José, Mª Luisa; Pino García, Raquel del; Ortega Heras, Miriam; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2016, Hindawi Publishing Corporation)Artículo -
-
-
-
-
Microencapsulation of a Commercial Food-Grade Protease by Spray Drying in Cross-Linked Chitosan Particles
Busto Núñez, Mª Dolores; González Temiño, Yaiza; Albillos García, Silvia María; Ramos Gómez, Sonia; Pilar Izquierdo, María Concepción; Palacios Santamaría, David; Ortega Santamaría, Natividad
(2022-07, MDPI)Artículo -
-
Wine pomace product ameliorates hypertensive and diabetic aorta vascular remodeling through antioxidant and anti-inflammatory actions
Gerardi, Gisela; Cavia Saiz, Mónica; Pino García, Raquel del; Rivero Pérez, Maria Dolores; González San José, Mª Luisa; Muñiz Rodríguez, Pilar
(2020-03, Elsevier)Artículo -
-