Listar Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por autor "Beltrán Calvo, Sagrario"

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Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos en la extracción, concentración y formulación de aceite de pescado rico en omega3: una nueva estrategia para la revalorización de subproductos de pescado

Rubio Rodríguez, Nuria
(2011)

Tesis doctoral
Fish oil valorization using supercritical carbon dioxide technologies

Melgosa Gómez, Rodrigo
(2018)

Tesis doctoral
Integral valorization of brewer´s spent grain by emerging technologies

Alonso Riaño, Patricia
(2022)

Tesis doctoral
Production of omega-3 fatty acids acylglycerides by lipase-catalyzed glycerolysis of sardine oil in different reaction media

García Solaesa, Ángela
(2017)

Tesis doctoral
Recuperación de compuestos volátiles a partir de subproductos de marisco mediante fluidos supercríticos y pervaporación

Martínez Velasco, Rodrigo
(2012)

Tesis doctoral
Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods

Illera Gigante, Alba Ester
(2019)

Tesis doctoral
Valorización de subproductos de la industria pesquera: obtención de derivados lipídicos ricos en ácidos grasos poliinsaturados y de concentrados de harina de pescado con bajo contenido en grasa

Bucio López, Silvia Liliana
(2015)

Tesis doctoral
Valorization of industrial solid residue from macroalgae by emerging technologies

Trigueros Andrés, Ester
(2021)

Tesis doctoral
Valorization of plant biomass by emerging technologies: olive and moringa leaves

Kashaninejad, Mansoore
(2021)

Tesis doctoral
Wheat bran valorization by supercritical fluid extraction: characterization, formulation and application of wheat bran oil

Rebolleda Alonso, Sara
(2014)

Tesis doctoral