Listar Tesis Biotecnología y Ciencia de los Alimentos por título
Mostrando ítems 20-39 de 53
-
Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza de Castilla y León
(2007, Servicio de Publicaciones, Universidad de Burgos)Tesis doctoral