Listar Ponencias / Comunicaciones de congresos BIOIND por título
Mostrando ítems 2-21 de 60
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Aplicación de tecnologías emergentes a la formulación de compuestos bioactivos de interés para la industria alimentaria
(2017)Contribución a congreso -
Bioactive compounds extraction from olive leaves by subcritical water extraction
(2021)Contribución a congreso -
Biorefinery approach to the extraction of bioactive from Brewer’s Spent Grain (BGS)
(2019)Contribución a congreso -
Comparison of glycerolysis of sardine oil by Lipozyme 435 in solvent free and SC-CO2 media
(2017)Contribución a congreso -
Efecto del tratamiento por ultrasonidos en el zumo de manzana no clarificado
(2017)Contribución a congreso -
Effect of high pressure carbon dioxide (HPCD) treatment on enzyme inactivation and other properties of tomato juice
(2017)Contribución a congreso -
Estudio de la estabilidad coloidal y oxidativa de emulsiones con alto contenido en ácidos grasos omega-3
(2017)Contribución a congreso -
Estudio de la tasa de rendimiento y valoración del alumnado de los procedimientos de evaluación
(2019, Universidad de León)Contribución a congreso -
Evaluating Subcritical Water Extraction for Red Algae Residue Valorization: Chemical Composition and Biological Activity
(2023)Contribución a congreso -
Exploring the bioactive potential of phenolic compounds recovered from Onion Skin Waste (OSW) through Subcritical Water Extraction
(2023)Contribución a congreso -
Extraction of Marine Collagen Derivatives from Hoplostethus mediterraneus Cuvier, 1829 Using a Pressurized Water - CO2 System
(2023-05)Contribución a congreso -
Formulación de un concentrado de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 con lecitina de soja mediante emulsificación por ultrasonidos
(2017)Contribución a congreso -
High Pressure Carbon Dioxide Technology as cold pasteurization in cloudy apple juice
(2017)Contribución a congreso -
High pressure carbon dioxide technology: application to orange juice
(2017)Contribución a congreso -
High-pressure phase equilibria of the pseudo-ternary system carbon dioxide + ethanol + fish oil
(2017)Contribución a congreso